こんにちは、スタッフの丹羽です。
毎日毎日、春一番だ春二番だと突風吹き
４月並みの暖かさの次は真冬の寒さ。
春は天候の変化についていくのが
大変です。
さて、２月はバレンタインだなんだと
騒いでいたのにもうすぐ３月。
昨日の夜、ようやくお雛様を飾りました。
また今年も１０日間ほどの出番です・・・^^;
話は戻り、バレンタイン。
娘と手作りチョコを楽しく作ることに成功。
誰が作っても失敗しない確立の高い
ブラウニーを焼きました。
初めてのお菓子作りが楽しいのか
いつもなら「自分でやる！」
と我の強い娘もその日はとても素直。
しかも泡立て器の登場に
一番テンションが上がっていました。
卵の卵白を泡立てるとメレンゲに
なることを知らなかった娘は
更にハイテンション。
終始「へぇーーー♪」
「ふぅーーーん」の連発。
失敗しない確立高めのブラウニー
なのに、我が家のレンジが残念でした。
１６０度で余熱したいのに
１７０度でしか余熱設定が無い。
まぁ焼き時間を短めにして
ＯＫだろう・・・・・・。
約４０分後焼き上がり、取り出してみる。
良い感じ♪
と思いきや切り分けると３分の１が
裏面焦げていました。。。
焦げた部分を取り除き
切り分け、早速友達と交換する娘。
すると友達は「美味しい！！！」
「どうやったらこんなにサクッととできるの？」
子供たちはブラウニーを知らない。
本当はもっとしっとりした焼き菓子。
夜、帰宅した主人にも一つ出してみる。
主人「これはこれで美味しい」
美味しいって思ってくれたのなら
成功だよ^^
毎日温め程度しか使わない
我が家のレンジですが
新しいレンジが欲しいな☆